Description
Le thé vert sencha bio de Corée
Ce thé vert bio est un thé vert sencha issu de l’agriculture biologique de Corée. Ce thé vert bio est gustativement comparable au grand thé vert japonais, très intense en théine, il est recommandé de le consommer dans la journée pour bénéficier de son effet stimulant.
Le thé vert sencha
Le thé vert sencha est le thé vert japonais par excellence. Sencha signifie feuille de thé vert, les thés vert sencha sont composés de longues feuilles entières aplaties dans le sens de la longueur. Au Japon, il est souvent servi gracieusement dans les restaurants pour accompagner le déjeuner, comme l’eau.
La légende de la princesse Coréenne
En Corée, dans la région sud-ouest, la culture du thé vert existe depuis de nombreuses années. La légende incombe à la princesse Heo Hwangok la découverte du thé vert par les coréens. La princesse, appartenant au royaume indien d’Ayudva, ramena du thé d’un de ces périples. Durant ce périple elle épousa le roi fondateur du royaume de Gaya, Kim Suro et devient donc reine. Ainsi offrir du thé est maintenant une offrande.
Les bienfaits du thé vert
La chine est le berceau du thé vert, c’est aujourd’hui le plus gros producteur de thé au monde. Le thé vert est un miracle pour notre santé, lié à son absence d’oxydation. Il est le thé le plus consommé dans le monde, et pour cause, les vertus du thé vert sont nombreuses :
- Antioxydant : Grâce aux grandes quantité de catéchines qu’il contient le thé vert est un puissant antioxydant.
- Vitaminé : Le thé vert , bu quotidiennement, apporte au corps énormément de vitamines A et C principalement mais également B, E et K.
- Brule graisse : Fort en théine, il est fréquemment recommandé dans les régimes car il aide à la dissolution des graisses. Le thé vert hydrate et purifie notre organisme, il élimine les toxines et diminue la rétention d’eau.
- Facilite la digestion : Le thé vert aide également notre corps a assimiler les aliments et donc facilite la digestion.
- Lutte contre les caries : Le thé vert est riche en fluor, il protège donc nos dents des caries.
- Renforce la masse osseuse : Après des années de consommation de thé vert, il a été prouvé que le thé vert avait pour vertu de renforcer notre masse osseuse.
L’origine du thé vert
Le théier est sans conteste l’une des premières plantes cultivées sur terre. Les histoires concernant la découverte du thé sont nombreuses, en voici une :
En 2737 avant J-C, l’empereur Chen Nung, qui règne sur la Chine, est un passionné de botanique, il parcourt donc régulièrement son pays. Un jour, après une longue expédition, il décide de se reposer à l’ombre au pied d’un arbre. Soucieux de sa santé, il fait bouillir son eau avant de la boire, ainsi il décide de se préparer un chaudron d’eau avant de s’assoupir. Une légère brise dépose quelques feuilles de l’arbre dans son eau. A son réveil, l’empereur décide de boire tout de même ce breuvage, il le trouve délicieux et gouteux. Il s’était assoupi sous un théier, le thé venait de naitre !
